Omfattende guide til fødevarer med lavt kulhydratindhold
En omfattende guide, der opdeler fødevarer med lavt kulhydratindhold i forskellige kategorier, herunder animalske og plantebaserede kilder, for at gøre det nemt at planlægge måltider på en keto- eller lav-kulhydratkost.
Dette er en omfattende guide til fødevarer med lavt kulhydratindhold, inspireret af Dr. Becky Fitness. Listen er opdelt i forskellige kategorier for at gøre det nemt at finde de fødevarer, der passer til en livsstil med lavt kulhydratindhold, uanset om du foretrækker animalske eller plantebaserede kilder.
Animalske fødevarer med lavt kulhydratindhold
- Kød og æg
- Kød (lam, okse, svin, kalv, vildt)
- Fjerkræ (kylling, and, kalkun)
- Forarbejdet kød (begræns indtaget) (bacon, fedtkant, beef jerky, pålæg)
- Indmad
- Æg
- Fisk og skaldyr
- Fisk (torsk, helleflynder, hyse, laks, sardiner, tun, makrel, ørred)
- Skaldyr (krabbe, krebs, østers, muslinger, blæksprutte, rejer)
- Mejeriprodukter
- Fuld-fedt yoghurt, piskefløde, half & half, cremefraiche, ost
- Animalsk fedt
- Smør, spæk, talg
Plantebaserede fødevarer med lavt kulhydratindhold
- Diverse
- Kaffe og te
- Urter og krydderier
- Mørk chokolade (72% kakao eller højere)
- Grøntsager
- Alle bladgrøntsager
- Asparges, avocado, bønnespirer, bønner
- Broccoli, rosenkål, kål, blomkål, selleri
- Squash, agurker, aubergine, grønne bønner
- Jicama, grønkål, kålrabi, porrer, svampe, sennepsgrønt
- Okra, løg, peberfrugter, radiser, snesnegle, sommervintergræskar, schweizisk chard, tomater, zucchini
- Nødder og frø
- Nødder (pecan, paranød, macadamianød, valnød, hasselnød, mandler, pistacienødder, cashewnødder)
- Frø (chiafrø, græskarkerner, hørfrø, sesamfrø, solsikkekerner)
- Nøddesmør (mandel-, cashew-, solsikkekerner-, jordnøddesmør)
- Frugt
- Frugter med lavest kulhydratindhold (avocado, hindbær, oliven, citron, lime)
- Andre frugter med lavt kulhydratindhold (æbler, abrikoser, bær, cantaloupe, kirsebær, grapefrugt, honningmelon, kiwi, appelsiner, ferskner, blommer, vandmeloner)
- Plantebaseret fedt
- Avocado-olie, kokosolie, hørfrøolie, MCT-olie, olivenolie, valnøddeolie (begrænsede vegetabilske olier)
Relaterede indlæg
Lav dit eget keto-venlige mel
Lær at lave dine egne sunde melalternativer med kerner og nødder - perfekt til keto og low-carb b...
Kulhydrater i forskellige ingredienser – hvad kan du spise på keto?
Få det store overblik: Hvilke grøntsager, frugter og andre ingredienser kan du bruge på keto? Bru...
Gør din kaffe blødere med æggeskaller – perfekt til keto!
Lær hvordan du kan bruge rene æggeskaller til at reducere syrligheden i din kaffe og få en bløder...